L’assaggio trasversale di etichette e denominazioni della grande regione vinicola mostra una certa “pesantezza” nel lavoro in cantina sugli autoctoni più prestigiosi – dall’Aglianico al Fiano – mentre si fanno apprezzare vitigni più “sbarazzini” e croccanti. Mineralità e sapidità la fanno da padrone tra vulcani e solfatare. Leggi qui l’articolo di Giambattista Marchetto su Food&Wine
“How to break your holiday wine routine”? Secondo David Ransom sulla rivista americana The Tasting Panel, la risposta sta nell’affascinante storia della cantina Mustilli e della falanghina del Sannio
“Umbria, one of the most interesting and diverse region in all of Italy” Il brillante racconto del nostro territorio a firma di Eric Guido su Vinous . 🇬🇧 The brilliant story of our territory by Eric Guido on Vinous Read more here
In pursuit of nuance, Roberto Di Meo holds great Fiano and other whites from Campania for decades in his cellars
TAORMINA – Sono 29 i vini imperdibili selezionati dalla Guida ai Vini dell’Etna 2023 edita da Cronache di Gusto. Un volume in italiano e in inglese, giunto alla sua settima edizione, che racconta il vino dell’Etna con 125 cantine recensite (con ben 16 new entry) e 29 etichette da non perdere selezionate tra oltre 450 […]
TAORMINA – La meglio gioventù (del vino): a “Taormina Gourmet” talk dedicato ai vignaioli under 30, con l’obiettivo di avvicinare il mondo dei giovani raccontandolo, una realtà spesso sottovalutata, fatta di giovani imprenditori con voglia di fare e di mettersi in gioco, guidati dall’amore per le proprie radici. Non solo nel vino, ovviamente, ma anche […]
