I piatti ideati dallo Chef Stella Michelin Paolo Barrale in occasione de “Il Nero di Bagnoli Irpino”
Due piatti, due creazioni nate dall’estro di un grande Chef unito alle eccellenze del territorio irpino. In occasione de Il Nero di Bagnoli Irpino, 40° Sagra della castagna e del Tartufo Nero, ecco l’interpretazione in cucina dell’autunno irpino di Paolo Barrale, Chef Stella Michelin del Ristorante Marennà – Feudi Di San Gegorio e presidente dell’associazione CHIC – Charming Italian Chef: Zucca, castagne, porcini […]
BAGNOLI IRPINO (AVELLINO) – L’autunno in Irpinia celebra le sue straordinarie eccellenze: da domani (sabato 21 ottobre) al via “Il Nero di Bagnoli Irpino”, Sagra della Castagna e del Tartufo che quest’anno giunge alla sua 40esima edizione. Un evento tradizionale per la provincia di Avellino, che vede arrivare a Bagnoli Irpino migliaia di turisti ogni […]
